DAĞ ÇİLEĞİM, GÜL REÇELİM, SÜT KESİĞİM, BAL PETEĞİM


Açıklama: Hayatını İnebolu'da sürdürenler...
Kategori: İNEBOLU
Eklenme Tarihi: 09 Nisan 2022
Geçerli Tarih: 07 Şubat 2023, 02:34
Site: Yeni İnebolu Gazetesi
URL: http://www.inebolugazetesi.com/haber_detay.asp?haberID=1927


Hayatını İnebolu'da sürdürenler...

İnebolu'da yaşamaktan zevk alanlar...

Mutluluğu İnebolu'da bulanlar...

Her türlü olumsuzluğu dert etmeyenler...

Yazını, kışını İnebolu'da geçirenler...

İnebolu'yu karşılıksız sevenler...

İnebolu'nun güzellikleri ile yetinenler...

Rahmetli büyüğümüz Semahat Cebecioğlu çok uzun yıllar önce yaşadığı ve unutamadığı bu güzellikleri şiirsel bir anlatımla bizlere miras bırakmış...

Hiç bir şey ilave etmeye de gerek kalmamış.

Aslında bu güzellikleri her daim yaşayan bizler için değil de, gurbette olup İnebolu özlemi çekenler için yazmış.

O zamanlar "Coğrafi işaretli ürünler" diye bir kavram yokmuş ama, İnebolu'ya özgü yerel tatlardan herkesin haberi olsun diye kaleme almış.

Belki de zengin Kastamonu mutfağının tanıtımı için geçtiğimiz yıllarda organize edilen "Kastrofest" e İnebolu adına  katkı vermek amacı taşımış.

Ne de iyi yapmış...

Yıllar geçse de zevk alarak okunan bir şiir olmuş.

Semahat öğretmenin ruhunu şad ederek bu güzel şiiri okumaya ne dersiniz...

İNEBOLU'M

Şu doğa cenneti İstanbul'un

Yaşamdaki mutluluğun

Unutturamadığı

Bir yer var içimde

Özlemler içinde

Kuvayi Milliye'nin yol başı

Cefa çekmiş dağı taşı

Ankara'nın kapısı

Savaşın kayıkçısı

Mert insanlar diyarı

Doğduğum

Doyduğum

Yoluna gönlümü koyduğum

Karadeniz'in nefesi

Duman duman tepesi

Dalga dalga eteği

Yeşillerin ipeği

Hatıpbağı biber'im

Dağ çileği'm

Gül reçelim

Süt kesiği'm

Bal peteği'm

Ekşi'm

Köy ekmeği'm

Al kiren'im

Göğ incir'im

Ceviz'im

Kereviz'im, yaprağım

Dalım budağım

Kanlıca mantarı'm

Ispıt'ım

Kara üzüm cımbıtım

Ekim'de bıldırcın'ım

Kalkan balığı'm

Döner'im

Güveç'im

Bardak kebabı'm

Közleme'm, Gözleme'm

Kıymalı pide'm

Fındıklı akide'm

Kestane'm, Ababura'm

Hamur tarhana'm

Yağlıca'm, Ağarmut'um

Bal dut'um

Süzme yoğurdum

Cami suyu'm

İnebolu'm...

Karda açan çiçeğim,

Biriciğim,

Tahin pekmezli Bulama'm

Senden güzelini bulamam.