Kestane ormanlarının içinde doğru dürüst bal yapan yok....!! Arıya şeker, glikoz şurubu ya da hazır arı keki denilen fabrikasyonda yapılmış öğütülmüş katılaştırılmış şeker veriyorlar balın en az % 40 şeker nerede o eski ballar...!!! İşin içine ticaret girmiş balda isim yapınca fiyatını uçurdular herkes balcılığa soyundu acısı, hocası, köylüsü hakkıyla yapan yok, hileli mal çok....!!! Haramı helali kalmamış, herşey bozulmuş nerede eski ballar...!!!