İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!Tarih 17 Kasım 2023, 19:48 Editör: Editör

DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!

İnternet ortamı her gün yeni haberlerle karşılaştığımız bir derya deniz...İçerisinde ki bir damla, köşemize konu olmaya yetiyor da artıyor bile.Haber aynen şu..."Kastamonu mutfağı TBMM'de lezzet şölenine dönüştü"İçeriğini (Acaba İnebolu'dan hangi lezzetimiz görücüye çıktı merakıyla) okuyorum !Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda, Tarım ve Orman Bakanlığı bütçe görüşmeleri sırasında Kastamonu'nun zengin mutfağı sahne alıyor...Kastamonu'da tarihi bir hanın işletmeciliğini yapan bir arkadaş ekibiyle birlikte özenle hazırladıkları yöresel lezzetleri meclise taşıyor.Bu sayede Kastamonu'nun lezzet haritası TBMM'de çiziliyor.Tarım Bakanı hemşehrimiz ev sahipliği yapıyor, Kastamonu Valisi ve Belediye Başkanı ise desteklerini esirgemiyor.Sıra geliyor lezzet şölenine...Başlangıç olarak Pınarbaşı'nın Azdavay bölgesine özgü "Kara çorba" ile yola çıkılıyor.Sonrasında kel simit ile yapılan "Tirit" tadımlık olarak sunuluyor.Akabinde Devrekani bölgesinde yetişen hindillerle yapılan "Banduma" servis ediliyor.Bozkurt ilçesinin (hiç duymadım ama meşhur) "güveci" menünün ana yemeğini  oluşturuyor.Tosya pirinci ve İhsangazi siyez bulguru kullanılarak "Ala pilavı" yapılıyor.Son olarak Devrekani ilçesinin meşhur "Cırık tatlısı" ile lezzet şöleni tamamlanıyor.Pastırma ve Çekme helva ise aparatif olarak sunuluyor.İster istemez aklımıza Kastamonu'nun İnebolu adında bir ilçesi de var, naçizane yöresel lezzetleri olduğu düşünülüyor !Hatta bazen bu lezzetlerle övünülüyor, gurur duyuluyor. Acaba neden bu tanıtımda İnebolu'nun esamesi okunmuyor ?İnebolu'da pek çok lezzeti ile Kastamonu mutfağına hizmet ediyor, peki neden onore edilmiyor?Meselâ İstanbul'da yaşayan İnebolulu hemşehrilerimiz (Demek ki kendi çapımızda meşhur) "İnebolu gövecini" bitmeden yiyebilmek için özel çaba sarf ediliyor.Dönüş yolunda Meşhur İnebolu ekmeğini ve İnebolu helvasını almadan yola çıkılmıyor.Yine şifa kaynağı "barbunyalı kızılcık çorbamız"..."Haluşka" adındaki yöresel mantımız...Mısır unuyla yapılan "Pıs"ımız...

Meşhur "İnebolu pidemiz"...
Bu tanıtımda ilgi çekerdi diye düşünüyorum.Hatta yöresel lezzetlerimizi Kastamonu'ya bile duyuramadığımız gerçeği ile karşılaşıyoruz, Türkiye'ye nasıl tanıtalım diye düşünmeden edemiyorum...!Bu arada TBMM'de ki Kastamonu mutfağının tanıtımı ve sunumunda yenilen yemekler İnebolu ekmeği ile servis edilebilirdi. Helvamızda aparatif olarak sunulabilirdi. Demek ki akıllara bile gelmemiş olmalı !Neyse biz hatırlatmış olalım en azından, belki bir daha ki sefere unutulmaz...!


  |  Bu haber 1856 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

GÜRSOY VAKFI, MİMAR SİNAN'IN VASİYETİNİ 15 YILDIR YAŞATIYOR

GÜRSOY VAKFI, MİMAR SİNAN'IN VASİYETİNİ 15 YILDIR YAŞATIYOR Mimar Sinan’ın vasiyeti doğrultusunda, İnebolulu hemşehrimiz Hasan Gürsoy’un kurucusu olduğu Gürsoy Vakfı tarafında...

"KASTAMONU PASTIRMASI" ANLATILMAZ YAŞANIR!

İlgimi çekecek bir yazı ya da enstantane düştüğü zaman önüme...

İDH'DE BİR İLK GERÇEKLEŞTİ

İDH'DE BİR İLK GERÇEKLEŞTİ İnebolu Devlet Hastanesi genel cerrahi uzmanı Op. Dr. Hasan Berke Atalay, başarılı bir operasyona imza attı.

DALINI KIRAN RÜZGÂRA, YAPRAĞINI FEDA ETME BUNDAN SONRA!

DALINI KIRAN RÜZGÂRA, YAPRAĞINI FEDA ETME BUNDAN SONRA! Karşındaki insan kendi hatasını, yanlışını kabul etmiyorsa...

ARI YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİNDEN AÇIKLAMA

ARI YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİNDEN AÇIKLAMA Kastamonu İli Arış Yetiştiricileri Birliği, İnebolu ve çevre sahil ilçelerinde kestane ağaçlarına musallat olan “ga...

HAFIZLIK İCAZET MERASİMİ YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİ

HAFIZLIK İCAZET MERASİMİ YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİ İnebolu Müftülüğü’ne bağlı İnebolu Merkez Kız Kur’an Kursu’nda hafızlık eğitimini tamamlayarak belge almaya hak kaz...

CENGİZ İNŞAATTAN "KÜLTÜR MERKEZİ VE KONFERANS SALONU" TALEP EDİYORUZ

CENGİZ İNŞAATTAN Tabii ki İnebolu halkı adına böyle bir ihtiyacı dile getiriyoruz...

AŞI BOYALI EVLERİNİ RESTORE EDENLER, TEŞEKKÜR BELGESİNDEN Bİ HABER!

AŞI BOYALI EVLERİNİ RESTORE EDENLER, TEŞEKKÜR BELGESİNDEN Bİ HABER! Eskiden müstakil evde oturmak bir yaşam biçimiydi.

İNEBOLU'DA SOSYAL MARKET AÇILDI

İNEBOLU'DA SOSYAL MARKET AÇILDI İnebolu Cumhuriyet Başsavcılığı ve Kızılay Kastamonu Şubesi işbirliğinde denetimli serbestlik hükümlüleri ve ailele...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:128188

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:113454

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:133352

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:118996

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign