İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!Tarih 17 Kasım 2023, 19:48 Editör: Editör

DEMEK Kİ; KENDİMİZ ÇALIYOR, KENDİMİZ OYNUYORUZ!

İnternet ortamı her gün yeni haberlerle karşılaştığımız bir derya deniz...İçerisinde ki bir damla, köşemize konu olmaya yetiyor da artıyor bile.Haber aynen şu..."Kastamonu mutfağı TBMM'de lezzet şölenine dönüştü"İçeriğini (Acaba İnebolu'dan hangi lezzetimiz görücüye çıktı merakıyla) okuyorum !Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda, Tarım ve Orman Bakanlığı bütçe görüşmeleri sırasında Kastamonu'nun zengin mutfağı sahne alıyor...Kastamonu'da tarihi bir hanın işletmeciliğini yapan bir arkadaş ekibiyle birlikte özenle hazırladıkları yöresel lezzetleri meclise taşıyor.Bu sayede Kastamonu'nun lezzet haritası TBMM'de çiziliyor.Tarım Bakanı hemşehrimiz ev sahipliği yapıyor, Kastamonu Valisi ve Belediye Başkanı ise desteklerini esirgemiyor.Sıra geliyor lezzet şölenine...Başlangıç olarak Pınarbaşı'nın Azdavay bölgesine özgü "Kara çorba" ile yola çıkılıyor.Sonrasında kel simit ile yapılan "Tirit" tadımlık olarak sunuluyor.Akabinde Devrekani bölgesinde yetişen hindillerle yapılan "Banduma" servis ediliyor.Bozkurt ilçesinin (hiç duymadım ama meşhur) "güveci" menünün ana yemeğini  oluşturuyor.Tosya pirinci ve İhsangazi siyez bulguru kullanılarak "Ala pilavı" yapılıyor.Son olarak Devrekani ilçesinin meşhur "Cırık tatlısı" ile lezzet şöleni tamamlanıyor.Pastırma ve Çekme helva ise aparatif olarak sunuluyor.İster istemez aklımıza Kastamonu'nun İnebolu adında bir ilçesi de var, naçizane yöresel lezzetleri olduğu düşünülüyor !Hatta bazen bu lezzetlerle övünülüyor, gurur duyuluyor. Acaba neden bu tanıtımda İnebolu'nun esamesi okunmuyor ?İnebolu'da pek çok lezzeti ile Kastamonu mutfağına hizmet ediyor, peki neden onore edilmiyor?Meselâ İstanbul'da yaşayan İnebolulu hemşehrilerimiz (Demek ki kendi çapımızda meşhur) "İnebolu gövecini" bitmeden yiyebilmek için özel çaba sarf ediliyor.Dönüş yolunda Meşhur İnebolu ekmeğini ve İnebolu helvasını almadan yola çıkılmıyor.Yine şifa kaynağı "barbunyalı kızılcık çorbamız"..."Haluşka" adındaki yöresel mantımız...Mısır unuyla yapılan "Pıs"ımız...

Meşhur "İnebolu pidemiz"...
Bu tanıtımda ilgi çekerdi diye düşünüyorum.Hatta yöresel lezzetlerimizi Kastamonu'ya bile duyuramadığımız gerçeği ile karşılaşıyoruz, Türkiye'ye nasıl tanıtalım diye düşünmeden edemiyorum...!Bu arada TBMM'de ki Kastamonu mutfağının tanıtımı ve sunumunda yenilen yemekler İnebolu ekmeği ile servis edilebilirdi. Helvamızda aparatif olarak sunulabilirdi. Demek ki akıllara bile gelmemiş olmalı !Neyse biz hatırlatmış olalım en azından, belki bir daha ki sefere unutulmaz...!


  |  Bu haber 1050 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

KEL SEYMEN TEPESİ TURİZME AÇILIYOR

KEL SEYMEN TEPESİ TURİZME AÇILIYOR Milli Mücadele döneminde İnebolu’yu bombalayan Kılkış ve Panter zırhlılarına karşı ilçemizi savunan Türk birliğinin...

BİRİCİK KIZIM "AZRA'YA"...

BİRİCİK KIZIM Bir kız çocuğun varsa evin bahar bahçe...

KASTAMONU KAZANACAK...

KASTAMONU KAZANACAK... Salı günü akşam telefonum çaldı.

MADALYALARI TOPLADILAR

MADALYALARI TOPLADILAR Bursa’da düzenlenen Türkiye Masterler Salon Atletizm Şampiyonası 24-25 Şubat tarihlerinde gerçekleştirildi.

ÖMER SEYFETTİN PANELİNE DAVET

ÖMER SEYFETTİN PANELİNE DAVET Ömer Seyfettin, Balıkesir Gönen’de 12 Mart 1884 de doğar. Asker olan babası iyi bir eğitim alması için 4 yaşında o...

İÇİMİZDEN BİRİ "TÜRKÂN ÖĞRETMEN"...

İÇİMİZDEN BİRİ Geçtiğimiz hafta gazetemizde yayınlanan "Öğretmen olmak, bir kalbe dokunmaktır" başlıklı köşe yazımı okuyanlardan o...

ÖĞRETMEN OLMAK, BİR KALBE DOKUNMAKTIR!

ÖĞRETMEN OLMAK, BİR KALBE DOKUNMAKTIR! Eminim ki; izleyen herkesin içini kıpır kıpır etti O Öğretmen...

"ZAFERİN RENGİ" VE İNEBOLU

Cuma günü çok yoğun bir gün geçirdim.

MİNİK YÜREKLERDEN BÜYÜK FEDAKARLIK

MİNİK YÜREKLERDEN BÜYÜK FEDAKARLIK İnebolu İlçe Müftülüğü’ne bağlı Ayşegül Öznam 4-6 Yaş Kur’an Kursu öğrencileri, biriktirdikleri harçlıklarını Filis...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:125400

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:110974

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:129906

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:116142

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign