İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
İNEBOLU'NUN NOSTALJİK LEZZETLERİTarih 25 Ekim 2024, 19:37 Editör: Editör

İNEBOLU'NUN NOSTALJİK LEZZETLERİ

Hey gidi günler hey diye iç geçirip, yazılarımı okuyarak eski günleri yad eden, hatırlayan, tekrar yaşıyormuş gibi o günlere gidenleri gözümün önüne getirip mutlu oluyorum.

Büyüklerimizin sık sık ‘nerede o eski lezzetler’ diyerek söylendiğini, eskiden fırından yeni çıkan bir gövecin mis gibi kokusunun caddeyi kapladığını, hiçbir şeyin tadının eskisi gibi olmadığını duyar, eski lezzetlerden mahrum kaldığımız için hayıflanırız.

Her yörenin kendine özgü damak tadı, gelenekselleşmiş yemekleri , efsane olmuş lezzetleri vardır.

Bu haftaki yazımda, yaptığım küçük araştırma sonucu akıllara gelen isimleri okuyucularımla paylaşırken, mutlaka unutulan lezzetlerin ve isimlerin de olabileceğini belirtiyor, aşağıda yazdığım lezzetlerle efsane olmuş isimlerden aramızda olmayanları rahmet ve minnetle anarak sizleri geçmişe davet ediyorum.

Şekerci Mustafa UĞURİŞ’in pandispanyası,

Kalleşin revanisi,

Yığmanın kestane aboborası,

Pastırmacı Sait’in pastırması, sucuğu,

Gelin Ahmet’in kellesi,

Gazozcu Hamdi’nin fertek gazozu,

Şekerci Mehmet’in prensesi, elma şekeri, fındıklı rulo pastası,

Hacı Rıfat’ın dondurması,

Fıstıkçı Ahmet’in kabak çekirdeği,

Simitçi Ahmet’in boyran simidi,

Turşucu Muammer’in turşuları

Rıza BEKTAŞ’ın odun ateşinde kavurduğu kahvesi,

Şekerci Ali KÜLLÜ ‘nün dondurması, sahlebi,

Atay MACİT’İn güven gazozu,

Murat KARATAY’ın çemeni,

Aşçı Cemil’in tırnak paçası,

Meyhaneci Kazım’ın iç pilavlı kuzu dolması, don paçası,

Fıstıkçı Şakir’in tuzlu fıstığı

Ağlılı şekerci Mehmet ÖZŞEKER’in aşuresi,

Hacı Ömer’in sıkması,

Halil MACİT’in cevizli kos helvası,

Cıcıkların püryanı,

Aşçı Sabri’nin güveci,

Fırıncı Nazım’ın kıymalı pidesi, kadayıfı,

Şekerci Nuri ÖZAY’ın akide şekeri,

Kebabcı Kadir Ustanın döneri,

Şekerci Kemal BAŞOĞLU’nun çekme helvası, tahin-gül reçeli,

Rıza Ustaların ekmeği, mısır unlu hamsisi,

Şapkacının bıldırcınlı pilavı,

Şekerci Aslan’ın kazandibi ve su muhallebisi,

Tombul’un şerbeti,

Buktü’nün soğan kabuğu ile renklendirilmiş haşlanmış yumurtası,

Kör Ahmet’in köftesi,

Şekerci Mustafa DURMUŞ’un keşkülü,

HÜSEYİN AVNİ’NİN DAVUL TOZU – MİNARE GÖLGESİ

HATIPBAĞI’NIN BİBERİ – AVARA’NIN GÖBERT FASULYESİ.

İnebolu’nun nostaljik lezzetlerini unutmayalım, unutturmayalım…



  |  Bu haber 2410 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

YERDEKİ ÇÖPÜ BİLE GÖRMEYEN BİR NESİL YETİŞİYOR!

YERDEKİ ÇÖPÜ BİLE GÖRMEYEN BİR NESİL YETİŞİYOR! Afyonkarahisar'da bir ortaokulun öğrencileri "yerdeki çöpü kim kaldıracak" sosyal deneyine tâbi tutuluyor...

MECİT ÇETİNKAYA EĞİTİME DESTEĞİNİ SÜRDÜRÜYOR

MECİT ÇETİNKAYA EĞİTİME DESTEĞİNİ SÜRDÜRÜYOR İlçemize 2 okul kazandıran hayırsever hemşehrimiz Mecit Çetinkaya eğitime desteğini sürdürüyor.

BAŞKAN UZUNER'DEN "FESTİVAL" TEŞEKKÜRÜ

BAŞKAN UZUNER'DEN Belediye Başkanı Engin Uzuner, 25-31 Ağustos 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen İnebolu 12. Uluslararası Heya...

İNEBOLU'YA ÖZGÜ YEMEKLERE "ÖZEL" TARİFLER!

İNEBOLU'YA ÖZGÜ YEMEKLERE İnebolu'da 3 yıl görev yapan, kendine has yaklaşımıyla gönüllere giren ve o süreçte "Yılın Kaymakamı" seçilerek...

ÖĞRETMEN; HAYATA HAZIRLAR, GÖNÜLLERE GİRER, KALBE DOKUNUR!

ÖĞRETMEN; HAYATA HAZIRLAR, GÖNÜLLERE GİRER, KALBE DOKUNUR! Yeni bir eğitim-öğretim sezonuna girerken, her birimizin üzerinde en az anne babamız kadar emeği olan öğretmenlerin...

TORPİLİN ZAFERİ Mİ, TEVEKKÜLÜN GÜCÜ MÜ?

TORPİLİN ZAFERİ Mİ, TEVEKKÜLÜN GÜCÜ MÜ? Ne tuhaf değil mi…

ALEMLERE RAHMET HAZRETİ MUHAMMET

ALEMLERE RAHMET HAZRETİ MUHAMMET Arşın kubbelerine, adı nurla yazılan İsmi semada Ahmed, yerde Muhammed olan Yedi katlı göklerde, Hakk Cemali...

"HEM CAHİL HEM ARSIZSIN; KULDAN UTANMAZ ALLAH'TAN KORKMAZ MISIN?"

30 Ağustos Zafer bayramını kutladığımız günde, bir haftalık festivalin son gecesinde binlerce İnebolulunun ve misaf...

BAŞKAN UZUNER: "BENİ TAKİP ETMEYE DEVAM EDİN"

BAŞKAN UZUNER: Belediye Başkanı Engin Uzuner, İnebolu 12. Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali’nin son gecesinde konuşma yaptı.

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:128528

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:113736

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:133762

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:119322

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign