İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
ÖZLÜCE KÖYÜNDEN DÜNYAYA AÇILMAYI HEDEFLEYEN MARKA: Tarih 29 Eylül 2017, 21:54 Editör: Editör

ÖZLÜCE KÖYÜNDEN DÜNYAYA AÇILMAYI HEDEFLEYEN MARKA: "ZARBANA BAL"

İlçemize bağlı Özlüce Köyünde kestane balı üreticisi Seçkin Yazgan, tüm izinlerini ve patentini aldığı Zarbana Bal markasını önce Türkiye'ye sonra da dünyaya tanıtmak için kolları sıvadı.

Bir çok hastalığın şifa kaynağı olan ve yaşlanmayı geciktirdiği belirtilen kestane balı sektöründe 15 yıldır faaliyet gösteren Seçkin Yazgan, "En kaliteli kestane balı Özlüce köyü bölgesinde üretiliyor. Çünkü bizim bölgemizde kestane ağaçları çok yoğun olarak bulunuyor, akasya ve ıhlamur ağaçları ise fazla bulunmuyor. Bu da ürettiğimiz ballarda kestane oranının yüksek oluşunu, balın kristalleşmemesini ve aromasının diğer kestane ballarına göre aromasının çok daha üstün olmasını sağlıyor" dedi.

ÜNİVERSİTELERDE ANALİZ YAPTIRDI

Zarbana Bal markasını Türkiye Patent Enstitüsü'nde tescilini yaptıran Seçkin Yazgan, ürettiği kestane ballarının kalitesini de üniversitelerde yaptırdığı tahlillerle ortaya koydu. Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi laboratuarlarına bal numuneleri gönderen Seçkin Yazgan, "Üniversitelerde yapılan analizlerde Zarbana Bal'da yüzde 80 oranında kestane çıktı. İl Tarım Müdürlüğü laboratuarında da yapılan tahlillerde de balımıza uygunluk raporu verildi" diye konuştu.

Kastamonu'daki ilk bal işleme ve paketleme tesisini hiçbir devlet desteği almadan Özlüce köyünde kurduğunu ve Zarbana Bal markasıyla kestane balı üretimi yaptığını anlatan Seçkin Yazgan hedeflerini şöyle dile getirdi:

"Özlüce köyündeki tesisimizde kestane balını en hijyenik şekilde filtrelemeden süzüyoruz. Çünkü bal filtrelendiği zaman birçok özelliğini kaybediyor. Bu nedenle filtreleme ve ısıl işlem yapmıyoruz. Bal süzüldükten sonra çeşitli gramajlarda cam kavanozlarda satışa sunuyoruz. En büyük hedefim kestane balı için coğrafi işaret alabilmektir. Ancak bu işin büyük zorlukları var. Coğrafi işaret hedefine ulaşmak için uzun bir süreç gerekiyor. Ürettiğimiz kestane balını Zarbana Bal markası ile başta İstanbul olmak üzere diğer bazı büyükşehirlerde özel doğal ürün satışı yapılan noktalarda satışa sunmayı ve ardından da yurt dışına açılmayı hedefliyorum."

Faydaları sıralamakla bitmeyen kestane balını dünyaya tanıtmayı amaçlayan Seçkin Yazgan, hedeflerine ulaşmak için yetkililerden destek ve ilgi bekliyor.

Web Site: www.zarbanabal.com.tr

İletişim Tel: 0366 823 71 07 - 0543 875 15 52



  |  Bu haber 3172 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

OTOMOBİLİYLE DENİZE UÇTU, HAYATINI KAYBETTİ

OTOMOBİLİYLE DENİZE UÇTU, HAYATINI KAYBETTİ Emekli öğretmen Cafer Sarı'nın oğlu Enis Sarı, kendi otomobille İskelle Burnu mevkisinde 80 metrelik uçurumdan ...

YOL İNŞAATINA START VERİLİYOR

YOL İNŞAATINA START VERİLİYOR Kastamonu-İnebolu yolunun yapımı için Karayolları Genel Müdürlüğü tarafından 18 Temmuz 2017 tarihinde gerçekleştiri...

UÇURUMA DÜŞMEKTEN SON ANDA KURTULDU

UÇURUMA DÜŞMEKTEN SON ANDA KURTULDU İnebolu-Kastamonu yolunun Çuhadoruğu mevkisi yakınlarında sürücünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği minibüs uçur...

KAMYON DEVRİLDİ: 1 YARALI

KAMYON DEVRİLDİ: 1 YARALI Yol inşaatında çalışan Hayrettin Kök (61) yönetimindeki 16 CDU 84 plakalı mıcır yüklü kamyon ilçemiz Taşoluk Köyü m...

DENK KAYIKLARININ KADERİ!

DENK KAYIKLARININ KADERİ! Çocukluk ve gençlik yıllarımızda, yazın güneşli günlerinde denizin keyfini çıkarmak için şimdiki liman içi olan, o ...

RECEP AKIN'IN MÜTHİŞ BAŞARI HİKAYESİ

RECEP AKIN'IN MÜTHİŞ BAŞARI HİKAYESİ İnebolu'dan 1989 yılında ayrılarak cebinde 50 Frankla Fransa'ya giden hemşehrimiz Recep Akın, bu ülkede 5 ş...

410 İMZALI DİLEKÇE VALİ'YE SUNULDU

410 İMZALI DİLEKÇE VALİ'YE SUNULDU Karayolları 15. Bölge Müdürlüğü tarafından sahil yolu ve Kastamonu yolunun yapımında kullanılmak üzere Evrenye Köyü...

MİLLETVEKİLİ ÇELİK'İN MUHTARLAR GÜNÜ MESAJI

MİLLETVEKİLİ ÇELİK'İN MUHTARLAR GÜNÜ MESAJI AK Parti Kastamonu Milletvekili Metin Çelik, 19 Ekim Muhtarlar Günü dolayısıyla mesaj yayımladı.

MİLLETVEKİLİ DEMİR'İN MUHTARLAR GÜNÜ MESAJI

MİLLETVEKİLİ DEMİR'İN MUHTARLAR GÜNÜ MESAJI AK Parti Kastamonu Milletvekili Murat Demir, 19 Ekim Muhtarlar Günü dolayısıyla mesaj yayımladı.

ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:17986

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:9914

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:21840

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:9942

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign