İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
ÖZLÜCE KÖYÜNDEN DÜNYAYA AÇILMAYI HEDEFLEYEN MARKA: Tarih 29 Eylül 2017, 21:54 Editör: Editör

ÖZLÜCE KÖYÜNDEN DÜNYAYA AÇILMAYI HEDEFLEYEN MARKA: "ZARBANA BAL"

İlçemize bağlı Özlüce Köyünde kestane balı üreticisi Seçkin Yazgan, tüm izinlerini ve patentini aldığı Zarbana Bal markasını önce Türkiye'ye sonra da dünyaya tanıtmak için kolları sıvadı.

Bir çok hastalığın şifa kaynağı olan ve yaşlanmayı geciktirdiği belirtilen kestane balı sektöründe 15 yıldır faaliyet gösteren Seçkin Yazgan, "En kaliteli kestane balı Özlüce köyü bölgesinde üretiliyor. Çünkü bizim bölgemizde kestane ağaçları çok yoğun olarak bulunuyor, akasya ve ıhlamur ağaçları ise fazla bulunmuyor. Bu da ürettiğimiz ballarda kestane oranının yüksek oluşunu, balın kristalleşmemesini ve aromasının diğer kestane ballarına göre aromasının çok daha üstün olmasını sağlıyor" dedi.

ÜNİVERSİTELERDE ANALİZ YAPTIRDI

Zarbana Bal markasını Türkiye Patent Enstitüsü'nde tescilini yaptıran Seçkin Yazgan, ürettiği kestane ballarının kalitesini de üniversitelerde yaptırdığı tahlillerle ortaya koydu. Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi laboratuarlarına bal numuneleri gönderen Seçkin Yazgan, "Üniversitelerde yapılan analizlerde Zarbana Bal'da yüzde 80 oranında kestane çıktı. İl Tarım Müdürlüğü laboratuarında da yapılan tahlillerde de balımıza uygunluk raporu verildi" diye konuştu.

Kastamonu'daki ilk bal işleme ve paketleme tesisini hiçbir devlet desteği almadan Özlüce köyünde kurduğunu ve Zarbana Bal markasıyla kestane balı üretimi yaptığını anlatan Seçkin Yazgan hedeflerini şöyle dile getirdi:

"Özlüce köyündeki tesisimizde kestane balını en hijyenik şekilde filtrelemeden süzüyoruz. Çünkü bal filtrelendiği zaman birçok özelliğini kaybediyor. Bu nedenle filtreleme ve ısıl işlem yapmıyoruz. Bal süzüldükten sonra çeşitli gramajlarda cam kavanozlarda satışa sunuyoruz. En büyük hedefim kestane balı için coğrafi işaret alabilmektir. Ancak bu işin büyük zorlukları var. Coğrafi işaret hedefine ulaşmak için uzun bir süreç gerekiyor. Ürettiğimiz kestane balını Zarbana Bal markası ile başta İstanbul olmak üzere diğer bazı büyükşehirlerde özel doğal ürün satışı yapılan noktalarda satışa sunmayı ve ardından da yurt dışına açılmayı hedefliyorum."

Faydaları sıralamakla bitmeyen kestane balını dünyaya tanıtmayı amaçlayan Seçkin Yazgan, hedeflerine ulaşmak için yetkililerden destek ve ilgi bekliyor.

Web Site: www.zarbanabal.com.tr

İletişim Tel: 0366 823 71 07 - 0543 875 15 52



  |  Bu haber 5086 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

DENİZDE KAYBOLAN GENÇLERİN CESETLERİ BULUNDU

DENİZDE KAYBOLAN GENÇLERİN CESETLERİ BULUNDU Abana ilçesinde dün girdikleri denizde kaybolan 2 gencin cesedi bulundu.

KIZILKARA'DA FECİ KAZA: 2 YARALI

KIZILKARA'DA FECİ KAZA: 2 YARALI İlçemiz Kızılkara Mahallesinde meydana gelen trafik kazasında 2 kişi yaralandı.

DENİZE GİREN 2 KİŞİ KAYBOLDU

DENİZE GİREN 2 KİŞİ KAYBOLDU Abana ilçesinde denize giren biri Suriye 2 kişi kayboldu.

ÖRNEK DİN ADAMLARIMIZ…

ÖRNEK DİN ADAMLARIMIZ… Memlekette sadece olumsuzlukların görüldüğü algısı oluşturmamak amacıyla bazen de güzel şeylerin olduğunu ve bunlar...

KÖY YOLUNDA TRAFİK KAZASI: 2 YARALI

KÖY YOLUNDA TRAFİK KAZASI: 2 YARALI İlçemize bağlı Kabalarsökü Köyü yolunda iki otomobilin çarpışması sonucu 2 kişi yaralandı.

KENDİNİ ASARAK İNTİHAR ETTİ

KENDİNİ ASARAK İNTİHAR ETTİ İlçemize bağlı Çaydüzü köyünde 63 yaşındaki kadın kendini iple tavana asarak intihar etti.

İNTERNET BAĞIMLILIĞINA KARŞI YÜRÜYOR

İNTERNET BAĞIMLILIĞINA KARŞI YÜRÜYOR Başta çocuklar olmak üzere toplumun bütün kesimlerinde giderek yaygınlaşan internet bağımlılığına karşı savaş açan ...

HATALI SOLLAMA KAZAYA YOL AÇTI: 5 YARALI

HATALI SOLLAMA KAZAYA YOL AÇTI: 5 YARALI İnebolu-Kastamonu karayolunun İskir mevkisinde hatalı sollama nedeniyle meydana gelen kazada 5 kişi yaralandı.

Herkesin Rotası 37 Olsun Diye!...

Herkesin Rotası 37 Olsun Diye!... Kastamonu tanıtımında milat... Her karış toprağında basmadık yer bırakmayan bir gönüllü ile maksat seyahat... ...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:21496

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:11860

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:25328

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:13918

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign