İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ OLMAYAN İNEBOLU !Tarih 24 Ocak 2020, 12:43 Editör: Editör

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ OLMAYAN İNEBOLU !

Yöresel lezzetlerimize ve yerel tadlara güveniyor, bu ürünlerin ilçemize özgü metodlarla üretildiğini savunuyorsak, tescilli bir kaç ürünümüz olması için de çabalamamız gerekiyor.

Fakat hiç bir şey kendi kendine tescil almıyor !

2017 yılının Ağustos ayına kadar Kastamonu genelinde Taşköprü sarımsağı ve kuyu kebabı ile sadece iki olan coğrafi işaretli ürünler sayısı Kastamonu Valisi Yaşar Karadeniz'in gelişi ve konuya sıcak bakışı ile çalışmaların hızlanması neticesinde 13 sayısına ulaştı.

Son olarak geçtiğimiz günlerde TOSYA KISTISI coğrafi işaretli ürünler arasında yerini aldı. Tosya ticaret ve sanayi odası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvurusu yapılarak tescil alan Tosya kıstısı 200 yıl öncesine dayanan tarihi ve Rum ustalar tarafından ilçeye kazandırılmış bir takı sanatı olmasıyla sadece Tosya'da üretilen bir ürün olarak biliniyor. İlçede yaşayan kadınların en çok tercih ettiği ve boynunu süslediği bu ürün artık Tosya'nın bir markası konumuna gelmiş oluyor. 

2.5 yılda Daday etli ekmeği, Devrekani hindi banduması, Kastamonu çekme helvası, Kastamonu simidi, Kastamonu siyez bulguru, Kastamonu taş baskı dokuması, Kastamonu tiridi /simit tiridi, Pınarbaşı kara çorbası, Tosya bıçkısı, Tosya pirinci ve Tosya kıstısı ile coğrafi işaretli ürünler sayısında 13'e ulaşan ilimiz, Türkiye'de dördüncü sıraya yerleşerek yapılan çalışmaların meyvesini almış gibi duruyor.

Peki ya İnebolu?

Her gelen ziyaretçisinin İnebolu ekmeği ve İnebolu helvası almadan dönmediği...

Dağ çileği reçeli, kestane balı ve kızılcık tarhanası siparişi verdiği...

İnebolu göveci, İnebolu döneri veya İnebolu pidesi'ne rağbet ettiği...

Sezonu geldiğinde mutlaka kanlıca mantarından turşu kurduğu, kulaklı makarna(haluçka) ve fasulyeli kesme makarnayı, sac etli ekmeğini sofrasından eksik etmediği...

Yöreye has sucuk veya pastırma ile yapılan ıspıt yemeğini severek tükettiği...

Dolayısıyla İnebolu'ya özgü yerel tatların geçmişten geleceğe aktarılması için coğrafi işaret alınması gerekmiyor mu?

İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası meclisinden yaklaşık 2.5 yıl önce çıkan karar neticesinde İnebolu ekmeği ve Kızılcık tarhanası için coğrafi işaret müracaatı yapılmış bayağı bir mesafe katedilmişti.

Acaba bizim ürünler prosedüre mi takıldı?

Ya da gerekli şartları taşımıyor mu?

Ne yapmak gerekiyor? 

Geçtiğimiz aylarda Ankara'da organize edilen Coğrafi İşaretler Zirvesine İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası'nın davet  edilmeyişinin sebebi açıklanabilir mi? 

Kastamonu'dan üst düzey katılımın olduğu bu organizasyona ilçeler de katkı veremezmiydi?

Birilerinin üvey evlat muamelesi yaptığı, hatta bazen yok saydığı İnebolu, özellikle bu konuda bastırmalı ve elini çabuk tutup bir an evvel farklı ürünler için de coğrafi işaret başvurusunda bulunmalı.

Yapılacak çalışmalara herkes bilgisi dahilinde destek olmalı, katkı vermeli...

Başında İNEBOLU ismini gördüğümüz bir kaç ürünümüz Coğrafi işaret alana kadar bu işin peşini bırakmamalı...

En önemlisi yöresel lezzetlerimizi yaşatarak gelecek nesillere miras bırakmalı.


  |  Bu haber 2280 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

BELEDİYEDEN ARAÇ MUAYENE İSTASYONU İÇİN ARSA SATIŞI

BELEDİYEDEN ARAÇ MUAYENE İSTASYONU İÇİN ARSA SATIŞI Belediye Başkanı Mustafa Huner Özay, İnebolu'nun yıllardır beklentisi olan ancak bir türlü gerçekleştirilemeyen...

AKDENİZ KAYNIYOR

AKDENİZ KAYNIYOR Bir yandan pençe harekatlarıyla Kuzey Irak bombardıman altındayken yaklaşık 3500 km uzaklıktaki Libya’da ...

ERGÜN KARA'NIN YENİ EV HEYECANI

ERGÜN KARA'NIN YENİ EV HEYECANI İlçemiz Hamit Köyünde 15 yıldır elektriği ve suyu olmayan derme çatma yapılmış bir ahşap barakada kalan Ergün Kara&...

ŞEHİT ABİSİ KASTAMONU VALİSİ

ŞEHİT ABİSİ KASTAMONU VALİSİ Yeni atanan Valimiz ayağının tozuyla Kastamonu'da bir ziyaret gerçekleştirmek ister.

KONUMUZ İNEBOLU

KONUMUZ İNEBOLU Gazetemizde yazmaya başladığım ilk andan itibaren devamlı olarak ülke meseleleri ve güncel siyasi olaylar hakkında ...

CANIM BABAM'A

CANIM BABAM'A Her erkek çocuk Babayı, kız çocuk ise Anneyi örnek alır...

İNEBOLU'DA 98 KİŞİYE ANTİKOR TESTİ YAPILACAK

İNEBOLU'DA 98 KİŞİYE ANTİKOR TESTİ YAPILACAK Sağlık Bakanlığı ve Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), koronavirüs (Covid-19) ile mücadele için başlatılan "Toplum T...

AYASOFYA CAMİİ

AYASOFYA CAMİİ Yapımı:

YENİLENEN EVRENYE CAMİSİ İBADETE AÇILDI

YENİLENEN EVRENYE CAMİSİ İBADETE AÇILDI İlçemize bağlı Evrenye Köyü Merkez Camii'nde Ekim ayından bu yana devam eden kapsamlı restorasyon çalışmaları t...

Basın İlan Kurumu


ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:45850

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:34142

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:50898

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:38714

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign