İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLERTarih 10 Şubat 2017, 18:42 Editör: Editör

İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLER

Hey gidi günler hey diye iç geçirip, yazılarımı okuyarak eski günleri yad eden, hatırlayan, tekrar yaşıyormuş gibi o günlere gidenleri gözümün önüne getirip mutlu oluyorum.

Büyüklerimizin sık sık ‘nerede o eski lezzetler’ diyerek söylendiğini, eskiden fırından yeni çıkan bir gövecin mis gibi kokusunun caddeyi kapladığını, hiçbir şeyin tadının eskisi gibi olmadığını duyar, eski lezzetlerden mahrum kaldığımız için hayıflanırız.

Her yörenin kendine özgü damak tadı, gelenekselleşmiş yemekleri , efsane olmuş lezzetleri vardır.

Bu haftaki yazımda, yaptığım küçük araştırma sonucu akıllara gelen isimleri okuyucularımla paylaşırken, mutlaka unutulan lezzetlerin ve isimlerin de olabileceğini belirtiyor, aşağıda yazdığım lezzetlerle efsane olmuş isimlerden aramızda olmayanları rahmet ve minnetle anarak sizleri geçmişe davet ediyorum.

Şekerci Mustafa UĞURİŞ’in pandispanyası,

Kalleşin revanisi,

Yığmanın kestane aboborası,

Pastırmacı Sait’in pastırması, sucuğu,

Gelin Ahmet’in kellesi,

Gazozcu Hamdi’nin fertek gazozu,

Şekerci Mehmet’in prensesi, elma şekeri, fındıklı rulo pastası,

Hacı Rıfat’ın dondurması,

Fıstıkçı Ahmet’in kabak çekirdeği,

Simitçi Ahmet’in boyran simidi,

Turşucu Muammer’in turşuları

Rıza BEKTAŞ’ın odun ateşinde kavurduğu kahvesi,

Şekerci Ali KÜLLÜ ‘nün dondurması, sahlebi,

Atay MACİT’İn güven gazozu,

Murat KARATAY’ın çemeni,

Aşçı Cemil’in tırnak paçası,

Meyhaneci Kazım’ın iç pilavlı kuzu dolması, don paçası,

Fıstıkçı Şakir’in tuzlu fıstığı

Ağlılı şekerci Mehmet ÖZŞEKER’in aşuresi,

Hacı Ömer’in sıkması,

Halil MACİT’in cevizli kos helvası,

Cıcıkların püryanı,

Aşçı Sabri’nin güveci,

Fırıncı Nazım’ın kıymalı pidesi, kadayıfı,

Şekerci Nuri ÖZAY’ın akide şekeri,

Kebabcı Kadir Ustanın döneri,

Şekerci Kemal BAŞOĞLU’nun çekme helvası, tahin-gül reçeli,

Rıza Ustaların ekmeği, mısır unlu hamsisi,

Şapkacının bıldırcınlı pilavı,

Şekerci Aslan’ın kazandibi ve su muhallebisi,

Tombul’un şerbeti,

Buktü’nün soğan kabuğu ile renklendirilmiş haşlanmış yumurtası,

Kör Ahmet’in köftesi,

Şekerci Mustafa DURMUŞ’un keşkülü,

 

HÜSEYİN AVNİ’NİN DAVUL TOZU – MİNARE GÖLGESİ

 

HATIPBAĞI’NIN BİBERİ – AVARA’NIN GÖBERT FASULYESİ.

İnebolu’nun efsane olmuş lezzetlerini unutmayalım, unutturmayalım…



  |  Bu haber 2582 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

ÇINAR'DAN MİLLETVEKİLLERİNE ÇAĞRI

ÇINAR'DAN MİLLETVEKİLLERİNE ÇAĞRI MHP eski Kastamonu milletvekili Emin Çınar, Anayasa değişikliği ile TBMM'deki milletvekili sayısının 600'e ...

KARAMEHMETOĞLU'NUN BASIN AÇIKLAMASI

KARAMEHMETOĞLU'NUN BASIN AÇIKLAMASI MHP İlçe Başkanı Mustafa Ateş'in, Kastamonu Milletvekili Murat Demir'e yönelik sözlerine bir tepki de AK Pa...

DEMİR'İN SERBEST BÖLGE HAYALİ

DEMİR'İN SERBEST BÖLGE HAYALİ AK Parti Kastamonu Milletvekili Murat Demir, ilçe kongresinde kendisine yönelik eleştirilerde bulunan ve Belediye B...

MUSTAFA ATEŞ MHP'NİN BELEDİYE BAŞKAN ADAYINI AÇIKLADI

MUSTAFA ATEŞ MHP'NİN BELEDİYE BAŞKAN ADAYINI AÇIKLADI MHP İlçe Başkanı Mustafa Ateş, aynı göreve 3 yıllığına yeniden seçildiği ilçe kongresinde yaptığı konuşmada, Beledi...

MHP İLÇE KONGRESİ YAPILDI

MHP İLÇE KONGRESİ YAPILDI İnebolu MHP İlçe Başkanlığı olağan genel kurul toplantısı gerçekleştirildi.

İNEBOLU SINIRLARINI AŞAN HAKLI ŞÖHRET KEMANECİ MURAT

İNEBOLU SINIRLARINI AŞAN HAKLI ŞÖHRET KEMANECİ MURAT Kültürel zenginliğimizin yöre müziğine de yansımış olduğunu gösteren davul, zurna ve kemaneden oluşan, her yaştan i...

BUZDOLABI YANGIN ÇIKARDI

BUZDOLABI YANGIN ÇIKARDI İlçemize bağlı Dikili köyünde buzdolabının alev alması sonucu çıkan yangında 4 kişi dumandan etkilendi.

HASTANEDE REKOR DOKTOR

HASTANEDE REKOR DOKTOR Sağlık Bakanlığı, 74. Dönem Devlet Hizmeti Yükümlülüğü kapsamında Kastamonu'ya 17 doktor ataması yaparken en bü...

SAĞLIK MESLEK LİSESİNE YENİ BİNA MÜJDESİ

SAĞLIK MESLEK LİSESİNE YENİ BİNA MÜJDESİ İnebolu'nun gözde eğitim kurumlarından İnebolu İbn-i Sina Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi için 16 derslikli ye...

ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:14838

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:8270

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:18570

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:7410

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign