İnebolu Gündem Gazetesi
İNEBOLU KASTAMONU İLÇELER
İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLERTarih 10 Şubat 2017, 18:42 Editör: Editör

İNEBOLU'DA EFSANE OLMUŞ LEZZETLER

Hey gidi günler hey diye iç geçirip, yazılarımı okuyarak eski günleri yad eden, hatırlayan, tekrar yaşıyormuş gibi o günlere gidenleri gözümün önüne getirip mutlu oluyorum.

Büyüklerimizin sık sık ‘nerede o eski lezzetler’ diyerek söylendiğini, eskiden fırından yeni çıkan bir gövecin mis gibi kokusunun caddeyi kapladığını, hiçbir şeyin tadının eskisi gibi olmadığını duyar, eski lezzetlerden mahrum kaldığımız için hayıflanırız.

Her yörenin kendine özgü damak tadı, gelenekselleşmiş yemekleri , efsane olmuş lezzetleri vardır.

Bu haftaki yazımda, yaptığım küçük araştırma sonucu akıllara gelen isimleri okuyucularımla paylaşırken, mutlaka unutulan lezzetlerin ve isimlerin de olabileceğini belirtiyor, aşağıda yazdığım lezzetlerle efsane olmuş isimlerden aramızda olmayanları rahmet ve minnetle anarak sizleri geçmişe davet ediyorum.

Şekerci Mustafa UĞURİŞ’in pandispanyası,

Kalleşin revanisi,

Yığmanın kestane aboborası,

Pastırmacı Sait’in pastırması, sucuğu,

Gelin Ahmet’in kellesi,

Gazozcu Hamdi’nin fertek gazozu,

Şekerci Mehmet’in prensesi, elma şekeri, fındıklı rulo pastası,

Hacı Rıfat’ın dondurması,

Fıstıkçı Ahmet’in kabak çekirdeği,

Simitçi Ahmet’in boyran simidi,

Turşucu Muammer’in turşuları

Rıza BEKTAŞ’ın odun ateşinde kavurduğu kahvesi,

Şekerci Ali KÜLLÜ ‘nün dondurması, sahlebi,

Atay MACİT’İn güven gazozu,

Murat KARATAY’ın çemeni,

Aşçı Cemil’in tırnak paçası,

Meyhaneci Kazım’ın iç pilavlı kuzu dolması, don paçası,

Fıstıkçı Şakir’in tuzlu fıstığı

Ağlılı şekerci Mehmet ÖZŞEKER’in aşuresi,

Hacı Ömer’in sıkması,

Halil MACİT’in cevizli kos helvası,

Cıcıkların püryanı,

Aşçı Sabri’nin güveci,

Fırıncı Nazım’ın kıymalı pidesi, kadayıfı,

Şekerci Nuri ÖZAY’ın akide şekeri,

Kebabcı Kadir Ustanın döneri,

Şekerci Kemal BAŞOĞLU’nun çekme helvası, tahin-gül reçeli,

Rıza Ustaların ekmeği, mısır unlu hamsisi,

Şapkacının bıldırcınlı pilavı,

Şekerci Aslan’ın kazandibi ve su muhallebisi,

Tombul’un şerbeti,

Buktü’nün soğan kabuğu ile renklendirilmiş haşlanmış yumurtası,

Kör Ahmet’in köftesi,

Şekerci Mustafa DURMUŞ’un keşkülü,

 

HÜSEYİN AVNİ’NİN DAVUL TOZU – MİNARE GÖLGESİ

 

HATIPBAĞI’NIN BİBERİ – AVARA’NIN GÖBERT FASULYESİ.

İnebolu’nun efsane olmuş lezzetlerini unutmayalım, unutturmayalım…



  |  Bu haber 3772 defa okunmuştur.

Facebook  Twitter  Google  StubmleUpon 

İNEBOLU  KATEGORİSİNDEN HABERLER

T2 TÜNELİNİN YAPIMINA BAŞLANDI

T2 TÜNELİNİN YAPIMINA BAŞLANDI AK Parti Kastamonu Milletvekili Murat Demir, Kastamonu-İnebolu yolu projesinde T2 Tünelinin inşaatına başlandığını ...

CAMİLERİMİZİN GİRİŞİNE KİTABE İSTİYORUZ

CAMİLERİMİZİN GİRİŞİNE KİTABE İSTİYORUZ 2001 yılı kış aylarıydı… Uzun kış geceleri, en azından haftada iki gece spor yapmak için iyi bir fırsattı...

İNEBOLU'NUN ÇILGIN PROJESİ

İNEBOLU'NUN ÇILGIN PROJESİ AK Parti İl Başkanı Doğan Ünlü, Kastamonu Milletvekilleri Hakkı Köylü, Metin Çelik, Murat Demir ve Kastamonu Beledi...

İNEBOLU ANADOLU LİSESİNDE Z-KÜTÜPHANE AÇILDI

İNEBOLU ANADOLU LİSESİNDE Z-KÜTÜPHANE AÇILDI Milli Eğitim Bakanlığı Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü'nün destekleriyle İnebolu Anadolu Lisesi'nde Z-Küt...

ŞAMPİYON ÖĞRENCİLER ÖĞLE YEMEĞİNDE BULUŞTU

ŞAMPİYON ÖĞRENCİLER ÖĞLE YEMEĞİNDE BULUŞTU Kastamonu Küçük Erkekler Hentbol İl Birinciliği müsabakalarında il birincisi olan Atatürk Ortaokulu hentbol takımı,...

İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜNE MEHMET İSHAK ATANDI

İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜNE MEHMET İSHAK ATANDI Kastamonu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğüne İnebolu'da uzun yıllar öğretmen ve okul müdürü olarak başarıyla görev...

POLİSTEN KAÇARKEN KAZA YAPTI

POLİSTEN KAÇARKEN KAZA YAPTI Boyranaltında polisin takip ettiği sürücü iki araca çarptıktan sonra yakalandı.

KGM'DEN İNEBOLU'YA SÜPER KAMYON

KGM'DEN İNEBOLU'YA SÜPER KAMYON Karayolları Genel Müdürlüğünün Almanya'dan satın aldığı 2017 model 25 adet Mercedes marka 4x4 kamyondan 1'i...

YUFKACI NİYAZİ DEMİRCİOĞLU KALP KRİZİ GEÇİRDİ

YUFKACI NİYAZİ DEMİRCİOĞLU KALP KRİZİ GEÇİRDİ İlçemiz esnaflarından, Güven-al Yufkacısı Niyazi Demircioğlu kalp krizi geçirdi.

ANKET

Siteyi Nasıl Buldunuz?




Tüm Anketler

Tüm videolar

  HIRSIZLIK ANI KAMERAYA TAKILDI
 

HIRSIZLIK ANI KAMERA

İzlenme:18900

   
  Mustafa Gökhan Gülşen ile röportaj
 

Mustafa Gökhan Gülşe

İzlenme:10422

   
  İnebolu Pazarı
 

İnebolu Pazarı

İzlenme:22782

   
  İnebolu Tanıtım
 

İnebolu Tanıtım

İzlenme:11158

   

HAVA DURUMU

Yazar Girişi| Mail | Reklam ver

inebolugündem İnebolu Gündem Gazetesi
Tüm hakları saklıdır. Yayınlanan içerikler izinsiz kullanılamaz.
- Altyapı: MyDesign